Beza to klasyczny deser, który zachwyca swoją delikatnością i chrupkością. Choć może wydawać się trudna w przygotowaniu, w rzeczywistości jest prosta – wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości. Dzięki temu przepisowi dowiesz się, jak zrobić idealną bezę, która będzie zarówno lekka, jak i wyśmienicie słodka.
Składniki:
4 białka jaj w temperaturze pokojowej
200 g drobnego cukru (najlepiej cukru do wypieków)
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
1 łyżeczka soku z cytryny lub białego octu
Szczypta soli
Sposób przygotowania:
Przygotowanie białek
Upewnij się, że miska, w której będziesz ubijać białka, jest idealnie czysta i sucha. Nawet najmniejsza ilość tłuszczu może uniemożliwić właściwe ubicie piany. Oddziel białka od żółtek, uważając, aby nie dostała się do nich ani kropla żółtka.
Yo Make również polubił
8 najczęstszych błędów w pielęgnacji aloesu – kompletny poradnik
Dlaczego odczuwam ból w całym ciele i czy jestem zmęczony?
Moja teściowa nalegała, żeby pilnować mojej córki w każdą środę, kiedy byłem w pracy. Kiedy córka zaczęła się dziwnie zachowywać, zainstalowałem ukrytą kamerę.
Bułeczki ziemniaczane z borówkami z bruszką