Domowy Chleb Biały – Prosty i Puszysty Przepis!

Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonego chleba w domu! Ten łatwy przepis na biały chleb sprawi, że będzie on puszysty, miękki i idealny do kanapek lub tostów.

📝 Składniki:

🔹 Na ciasto:
✅ 1 szklanka ciepłej wody (ok. 40°C)
✅ 1 opakowanie drożdży suchych (2 1/4 łyżeczki)
✅ 1/4 szklanki cukru
✅ 1 łyżeczka soli
✅ 2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
✅ 3 szklanki mąki pszennej (plus dodatkowa do podsypywania)

👨‍🍳 Instrukcje:

1️⃣ Aktywacja drożdży

📌 W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę i cukier. Posyp drożdże na wierzch i odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.

2️⃣ Przygotowanie ciasta

📌 Dodaj sól i olej (lub masło) do mieszanki drożdżowej. Stopniowo dodawaj mąkę, po jednej szklance, mieszając do połączenia składników.

3️⃣ Wyrabianie ciasta

📌 Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.

4️⃣ Pierwsze wyrastanie

📌 Przełóż ciasto do natłuszczonej miski i przykryj czystą ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

5️⃣ Formowanie bochenka