Lekka panna cotta z mlekiem migdałowym i sosem malinowym

Słodki, lekki i pyszny deser, idealny na bezgrzeszne zakończenie posiłku!

Składniki (4 porcje):

400 ml niesłodzonego mleka migdałowego

2 listki żelatyny (lub 2 g agaru)

40 g cukru lub syropu z agawy

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

150 g świeżych lub mrożonych malin

1 łyżka cukru do coulis

Sok z 1/2 cytryny
Przygotowanie: