Gotowanie jajek brzmi prosto, ale każdy, kto kiedykolwiek obierał jajko na twardo i odkrył dziwną zieloną obwódkę wokół żółtka, wie, że nie zawsze jest to łatwe. Chociaż jajko nadal nadaje się do spożycia, zielona obwódka jest często postrzegana jako oznaka przegotowania – i dla wielu może być nieapetyczna. Jak więc długo należy gotować jajka, aby uzyskać idealny efekt? I jak zapobiec temu okropnemu przebarwieniu? Przyjrzyjmy się temu.
Jak długo należy gotować jajka?
Odpowiedź zależy od tego, jaką konsystencję preferujesz: na miękko, średnio lub na twardo. Oto prosty poradnik gotowania dużych jajek:
Jajka na miękko (lekko płynne żółtko): 6–7 minut
Jajka na średnio ugotowane (płynne żółtko): 8–9 minut
Jajka na twardo (gotowane żółtko): 10–12 minut
Zacznij od ugotowania jajek w garnku wypełnionym zimną wodą. Zagotuj wodę na średnim ogniu. Po zagotowaniu wyłącz ogień (lub zmniejsz ogień do delikatnego wrzenia), przykryj garnek i rozpocznij pomiar czasu.
Yo Make również polubił
Kiedy słyszysz wiele psów szczekających w tym samym czasie w nocy, to się wydarzy
Ciche oznaki zablokowania tętnic, których nie można ignorować
Mój mąż powiedział mi, żebym przestała go „pytać” o wydatki – wtedy znalazłam paragon za wózek
Serowe ciasto francuskie ziemniaczane