Chrupiąca ciecierzyca z airfryera – szybka przekąska do filmu

Zrobiłam szybką przekąskę do filmu, jako alternatywa dla popcornu czy chipsów — chrupiącą ciecierzycę z airfryera. To jeden z tych prostych przepisów, które robią się w kilka minut, a efekt jest naprawdę świetny: ciecierzyca wychodzi rumiana, chrupiąca i pełna smaku. Idealna do podjadania podczas seansu lub jako dodatek do sałatek.

Składniki

• 1 puszka ciecierzycy
• 1 łyżka oliwy
• ulubione przyprawy (u mnie: papryka słodka, curry, sól, odrobina pieprzu)

Przygotowanie

1. Ciecierzycę odsącz z zalewy i przełóż na talerz lub do miski wyłożonej ręcznikiem papierowym. Osusz ją dokładnie — im mniej wilgoci zostanie na ziarnach, tym bardziej chrupiący będzie efekt końcowy. Osuszenie usuwa także nadmiar skrobi z powierzchni, co pomaga przyprawom lepiej przylegać.
2. Przełóż suchą ciecierzycę do miski i wymieszaj z łyżką oliwy. Dodaj ulubione przyprawy — u mnie sprawdziła się papryka słodka, curry, sól i odrobina pieprzu, ale możesz doprawić według własnego gustu. Mieszaj aż każde ziarenko będzie równomiernie pokryte oliwą i przyprawami.
3. Przełóż przyprawioną ciecierzycę do kosza airfryera, rozkładając ją w miarę równą warstwą. Dzięki temu powietrze będzie swobodnie krążyć, co pozwoli uzyskać równomierną chrupkość.