Kotlety schabowe w piekarniku z sosem kwaśną śmietaną

Pyszne i delikatne kotlety wieprzowe w kremowym sosie z papryką. To nieco luksusowe danie na co dzień, równie dobre do jedzenia z ziemniakami czy ryżem. Kotlety zostawia się długo w piekarniku, aby stały się bardzo miękkie i smaczne.

Kotlety schabowe w piekarniku z sosem kwaśną śmietaną

4 PORCJE

75 MIN

Pyszne kotlety w piekarniku z pysznym sosem.

Składniki

4-6 kotletów wieprzowych, około 600 g
1 żółta cebula
1 czerwona papryka
2 ząbki czosnku
2 dl bitej śmietany (można ją zastąpić śmietaną do gotowania)
2 dl crème fraîche (Można zmienić na lekki)
1 dl mleka
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka srirasha
1 łyżeczka papryki w proszku
Sól i pieprz
+ masło lub olej do smażenia

Zrób następujące

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
Smaż kotlety mocno na maśle lub oleju z obu stron i dopraw solą, pieprzem i papryką w proszku.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→