Sorbet rabarbarowy

Cudownie świeży sorbet z rabarbarem to idealne zakończenie kolacji! Najlepsze jest to, że długo utrzymuje się w zamrażarce, więc możesz wyjąć i poczuć smak lata w środku zimy!

Sorbet rabarbarowy, około 4 porcji

300 g rabarbaru, 3-4 łodygi,
1 dl cukru
krystali, 1 dl wody
, 1 łyżeczka cukru waniliowego
1-2 łyżki soku z cytryny

Postępuj następująco:
1. Opłucz rabarbar i pokrój na mniejsze kawałki. Wymieszaj rabarbar, cukier krystalowy, wodę i cukier waniliowy w rondle, doprowadź do wrzenia i gotuj, aż rabarbar zmięknie.