Kremowy kurczak zapiekany

Kremowy kurczak zapiekany z oliwkami i pomidorem – wyszło to naprawdę tak dobrze, jak się spodziewałam! Sos ma bogaty i przyjemny smak i równie dobrze pasuje do ryżu jak do makaronu czy ziemniaków. Prawdziwy, codzienny wybawca!

Kremowy kurczak zapiekany

4 PORCJE

40 MIN

Prawdziwy, codzienny wybawca!

Składniki

4 filety z kurczaka
1 żółta cebula (posiekana)
2 ząbki czosnku (posiekanego)
0,5 dl koncentratu pomidorowego
2 dl crème fraiche (lekki lub zwykły)
2,5 dl kremu do gotowania
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonej bazylii (lub 1 łyżka świeża, jeśli ją masz)
Oliwa
sól i pieprz
1 dl tartego parmezanu
Około 1 dl oliwek według własnego wyboru
1 dl małych pomidorów

Zrób następujące

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Pokrój filety kurczaka na mniejsze kawałki i podsmaż na patelni w odrobinie oleju, soli i pieprze. Nie muszą być całkowicie wykończone z niewielką ilością farby dookoła.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→