Jakiś czas temu próbowałem które wyszły świetnie, więc teraz przed świętami musiałem spróbować bułeczek szafranowych na patelni do pieczenia… Po prostu mówię WOW! Tak soczyste, smaczne i wszystkie bułki są upieczone naraz!
Bułeczki szafranowe na patelni do pieczenia
24 PORCJE
120 MINBułeczki szafranowe z nutą wanilii i pasty migdałowej.
Składniki
- 5 dl mleka
- 50 g drożdży do słodkich ciast
- 1 g szafranu, 2 frp
- 1 łyżeczka cukru kryształowego
- 200 g masła w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka soli
- 2 dl cukru granulowanego
- 14 dl mąki pszennej specjalnej (840)
- Farsz:
- 200 g pasty migdałowej
- 100 g masła w temperaturze pokojowej
- 2 łyżki cukru krystalicznego
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- Pędzlenie i dekoracja:
- 1 jajko
- 1 dl cukru perłowego
Zrób następujące
- Mleko podgrzej letniej do 37 stopni.
- Rozkrusz drożdże do miski i wymieszaj z mlekiem.
- Zmiel szafran z 1 łyżeczką cukru krystalowego, wymieszaj z cieczą z ciasta.
- Dodaj masło, sól, cukier krystalowy i prawie całą mąkę, zostawij trochę na pieczenie.
- Upracuj ciasto około 10 minut w maszynie lub dwa razy dłużej ręcznie w elastyczne i elastyczne ciasto, które odkleja się od krawędzi miski.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Dodaj łyżeczkę do wody i podlej lilię pokojową. Nowe liście pojawią się szybko
Od kiedy czyściłem toaletę tymi tabletkami, wygląda świetnie!
9 rzeczy, których powinieneś przestać robić po 60.
Jak cukrzyca wpływa na Twój sen – 5 nocnych objawów, które mogą wskazywać na problemy z poziomem cukru we krwi