Skonsy z owsianką

Pewnie nikomu nie umknęło, że uwielbiam piec bułeczki na śniadanie. Łatwe do pieczenia i luksusowe, świeżo upieczone na śniadanie! Dziś jadłem bułeczki z owsianką, trochę więcej żucia niż zwykle, tylko z mąki pszennej.

Bułeczki z owsianką, 5 części

2 dl owsianki
4 dl mąki pszennej
2 łyżeczki proszku
do pieczenia 0,5 łyżeczki soli
50 g masła
2 dl mleka

Postępuj następująco:
1. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni.
2. Wymieszaj owsiankę, mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól w misce. Masło drobno posiekaj w mieszance mąki.
3. Dodaj mleko i szybko wymieszaj, aby uzyskać lepkie ciasto.
4. Podziel ciasto na 5 części, z odrobiną mąki na palcach będzie mniej lepkie. Możesz też wyłączyć je za pomocą dwóch łyżeczek. Ułóż bochenki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.