To mój ulubiony miękki piernik! Klasyczny przepis na kruche ciastka, które zrobiłam na miękkie pierniki. Kruche ciasto zawiera bardzo mało płynu, ale tym więcej masła, więc ten faktycznie pozostaje soczysty przez kilka dni. Zazwyczaj piekę go tak, żeby prawie nie był gotowy, żeby w środku stał się wyjątkowo miękki, świetnie!
Soczysty, miękki piernik
10 PORCJI
60 MINNaprawdę soczysty, miękki piernik zawsze jest w tym samym miejscu!
Składniki
- 225 gramów masła w temperaturze pokojowej
- 3 dl cukru kryształowego
- 4 jajka
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka piernika
- 1 dl mąki ziemniaczanej
- 2 dl mąki pszennej
Zrób następujące
- Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Tłuszcz i pieczywo w formie biszkoptu o pojemności około 1,5 litra.
- Delikatnie ubij masło i cukier, wmasowując jajka jedno po drugim. Dodaj mleko.
- Wymieszaj proszek do pieczenia, przyprawy piernikowe, mąkę ziemniaczaną i pszenną. Przesiej mieszankę i mieszaj, aż będzie gładka.
- Rozsmaruj ciasto na patelni.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Jak stymulować wzrost korzeni u sadzonek
Buttermilch Pfannkuchen: Idealnie puszyste i pyszne!
Nie gotuj piersi z kurczaka, dopóki nie zobaczysz tego przepisu! Przepis na prosty i pyszny obiad!
4 skuteczne sposoby na utrzymanie domu wolnym od karaluchów