Sałatka z Nubbe

Lubię pomijać sałatkę z nubbe, ale nigdy nie odmawiam sałatki z nubbe! Kremowa mieszanka z śledziem matjes, jajkami, ziemniakami i cebulą. Tak pyszne jak na bufet, albo po prostu na chrupiącą kanapkę! Najlepiej przygotować ją dzień wcześniej, aby można było nią w pełni cieszyć się w lodówce.

Sałatka z nubbe, 6 porcji

1 puszka śledzia matjes (à 200 g)
1 dl kwaśnej śmietany
2 łyżki majonezu
0,5 dl drobno posiekanej
czerwonej cebuli 0,5 dl drobno posiekanego pora
2 łyżki drobno posiekanego koperku
3-4 gotowane ziem (150 g)
2 posiekane jajka
na twardo sól i pieprz

Rób następująco:
1. Pokrój śledzia matjes na mniejsze kawałki.