Greckie kotlety mielone

Łatwe do zrobienia i mają dużo smaku, czy jest coś lepszego? Te greckie steki są pełne świetnych rzeczy!

Greckie kotlety mielone, 4 porcje

500 g mielonej wołowiny
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
0,5 dl startego suszonego pomidora
1 jajko
1 łyżeczka tymianku
0,5 łyżeczki soli
1 szczypta czarnego pieprzu
150 g sera feta

Postępuj następująco:
1. Drobno posiekaj czerwoną cebulę i czosnek.
2. Wymieszaj mielone mięso, cebulę i czosnek, suszonego pomidora, jajko i przyprawy w misce. Na koniec rozkrusz ser feta i wymieszam – lubię, gdy są kawałki sera feta, więc nie rozkruszaj się za bardzo.
3. Zwilż ręce zimną wodą i uformuj 8 kotletów.