Tort z wykukiem – Ciasto niespodzianka!

To bardzo fajny tort na przyjęcie! Najzabawniejsze jest to, że goście najpierw nie widzą wzoru na torcie, a potem, gdy przekroją cios, jest on ujawniany! W Stanach Zjednoczonych ciasto nazywa się ciastem kuku, więc po szwedzku 🙂 można je nazwać ciastem kukukowym

Jedyną rzeczą, która trochę irytuje w tym torcie, jest to, że po wzorze zostało sporo ciasta, ale możesz go użyć do zrobienia sztucznego tortu! Masz więc dwa ciasta gotowe na imprezę jednocześnie! Przepis można znaleźć tutaj

Tort typu peek-out, przepis na formę 1,5-2 litra

Składniki x 2
3 jajka
, 2 dl cukru,
100 gramów masła,
1 dl mleka
, 3 dl mąki pszennej,
2 łyżeczki proszku
do pieczenia, 2 łyżeczki cukru waniliowego
.

Czerwony makaron lub barwnik spożywczy do pierwszego ciasta. Luker: 1 dl cukru
pudru,
1-2 łyżeczki wody

. Zrób następująco:
1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Nasmaruj i wytrzymuj podłużną formę biszkoptową o pojemności co najmniej 1,5-2 litra.
2. Ubij jajka i cukier, aż będą puszyste.
3. Rozpuść masło, dodać mleko i wymieszać z mieszanką jajeczną.
4. Wymieszaj suche składniki i mieszaj je z ciastem. Pokoloruj ciasto czerwoną pastą lub barwnikami spożywczymi. Wypełnij formę.
5. Piecz w dolnej części piekarnika przez około 35-40 minut. Sprawdź patykiem, czy ciasto nie jest rozmazane na środku. Wyjmij ciasto, odstaw do odpoczynku na 10 minut, a potem całkowicie ostyg.