Małże migdałowe z jagodami to prawdziwy świąteczny deser, pyszne ciasteczka z dodatkiem migdałów, które można napełnić różnymi smakołykami! Tutaj zrobiłam prosty kompot z jagod i są tak luksusowo pyszne. Używam mojego bezpiecznego przepisu z mąką migdałową – zawsze efekty są perfekcyjne!
Małże migdałowe z jagodami chmurkowymi
40 PORCJI
60 MIN
Jedno z tych klasycznych świątecznych ciasteczek, które są takie pyszne!
Składniki
- Kompot z jagody chmurowej
- 225g mrożonych brzoży (Garant)
- 150 g cukru dżemowego
- 1 porcja proszku waniliowego
- Małże migdałowe
- 2,5 dl mąki migdałowej
- 1,5 dl cukru kryształowego
- 200 g masła w temperaturze pokojowej
- 1 jajko
- 2-3 krople aromatu gorzkiego migdała
- 4 dl mąki pszennej
- Podczas podawania:
- Bita śmietana i być może jagody
Zrób następujące
- Wymieszaj jagody z dżemem, cukrem i wanilią w rondle.
- Delikatnie podgrzej, aby jagody się rozmroziły, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
- Odlej w dobrze wyczyszczonym słoiku.
- Mieszaj cukier i masło, aż staną się porowate. Wymieszaj mąkę migdałową, jajka, gorzkie migdały i mąkę, a następnie wymieszaj w ciasto. Zawij i odstaw do odpoczynku w lodówce na godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Ciasto wyciśnij dość cienko do form. Zazwyczaj dodaję dodatkowe ciasto, żeby było ponad krawędź i odcinam to, co wystaje z góry. Jeśli masz nowe formy, które wcześniej nie były używane, warto posmarować je odrobiną masła za pierwszym razem.
- Upiecz małże migdałowe w dolnej części piekarnika, aż zrobią się złociste, około 8-10 minut.
- Pozwól ciasteczkom trochę ostygnąć. Ostrożnie je podnieś i poluzuj z form.
- Podawaj małże migdałowe z kompotem z jagod mężowych, bitą śmietaną i ewentualnie trochę jagód.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Muszę tego spróbować następnym razem!
Laur pod poduszką: stary zwyczaj dziadków, o którym nie warto zapominać
Maślane Ciasteczka ze Świeżą Śmietanką – Rozpływają się w Ustach!
Badania pokazują, że prawie 64% wody butelkowanej w Ameryce to po prostu woda z kranu: oto marki