Błotne ciasto z bezą

Pysznie lepkie ciasto błotne z bezą – przepyszne! Fakt, że mieszanie bezy jest niezwykle przyjemne, to tylko dodatkowy bonus 🙂

Ogólnie nie lubię przepisów, gdzie zostaje żółtko lub białko, ale miej to na uwadze, jeśli zostaną białka! Wskazówka dotycząca jest idealna, gdy zostają żółtka

Błotne ciasto z bezą

Pysznie słodkie i smaczne ciasto z błota z bezową osłoną.

Składniki

Błotne ciasto
200 g masła
3 dl cukru kryształowego
1,5 dl kakao w proszku
0,5 łyżeczki soli
3 jajka
1,5 dl mąki pszennej
Beza
2 białka jaj
1 dl cukru granulowanego

Zrób następujące

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Dokręć blachę do pieczenia na dnie formy sprężynowej o średnicy 20 cm, nasmaruj brzegi masłem i “mąką” kakao.
Rozpuść masło w przestronnym rondelku.
Dodaj cukier, kakao i sól, a następnie wmieszaj po jednym jajku na raz.
Na koniec wmieszaj mąkę pszenną i wymieszaj do gładkiego ciasta.
Ubij białka jaj, aż zaczną się puszyć, potem dodawaj cukier puder po trochu, kontynuując ubijanie. Umieszaj do twardej i błyszczącej bezy.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→