Przepis na pieczone pączki jabłkowe – Komfortowy deser na każdą okazję

Wyobraź sobie otulenie się ciepłym kocem w chłodne popołudnie; to właśnie esencja komfortu, którą te pieczone pączki jabłkowe mają do zaoferowania. Osadzone głęboko w amerykańskiej tradycji kulinarnej, te pyszne smakołyki oddają hołd naszej zbiorowej miłości do jabłek. Oferując zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych smażonych pączków, te wypieki uchwycają esencję domowego ciepła i wygody bez nadmiaru tłuszczu. Idealne na spotkania rodzinne lub jako słodkie zakończenie niedzielnego posiłku, pieczone pączki jabłkowe wprowadzą do Twojego domu radosne aromaty cynamonu i jabłek.

Choć te pączki są pyszne same w sobie, podanie ich z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych podnosi poziom przyjemności. Jeśli szukasz lżejszej wersji, spróbuj podać je z jogurtem greckim lub polane miodem. Oczywiście, żadna deserowa uczta nie jest pełna bez ciepłej filiżanki cydru lub gorącej kawy, która dopełnia całe doświadczenie.

Przepis na pieczone pączki jabłkowe

Porcje: 6

Składniki:

• 2 duże jabłka, obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę
• 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/4 szklanki cukru białego
• 1/4 szklanki cukru brązowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
• 1/2 łyżeczki soli
• 2/3 szklanki mleka
• 2 jajka, lekko ubite
• 2 łyżki masła niesolonego, roztopionego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i lekko natłuść blachę do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukry (biały i brązowy), proszek do pieczenia, cynamon i sól.
3. W osobnej misce wymieszaj mleko, jajka, roztopione masło i ekstrakt waniliowy.
4. Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając, aż składniki się połączą, ale ciasto nie musi być całkowicie gładkie. Dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj.
5. Łyżką nakładaj ciasto na przygotowaną blachę, formując okrągłe pączki. Zachowaj odstępy między nimi.
6. Piek przez 15-20 minut, aż staną się złociste i dobrze wypieczone. Po upieczeniu odstaw ciasto na 5 minut, a następnie przełóż na kratkę do ostygnięcia.
7. Posyp cukrem pudrem przed podaniem, jeśli chcesz.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→