To ciasto z cukinii jest niesamowicie soczyste i pyszne! Miałem też orzechy laskie dla extra dobrego do żucia, ale można je całkowicie wykluczyć lub zastąpić migdałami, orzechami włoskimi albo może jakimiś nasionami, jeśli jesteś uczulony na orzechy, takie jak nasiona słonecznika czy dyni.
Ciasto cukiniowe
10 PORCJI
60 MINNaprawdę soczyste ciasto, między innymi, z cukinią.
Składniki
- 150 g masła
- 3 jajka
- 2 dl cukru granulowanego
- 300 g grubo tartej żółtej lub zielonej cukinii
- 1,5 dl grubo posiekanych orzechów laskowych
- 2 dl mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1,5 łyżeczki mielonego kardamonu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Lukier:
- 75 g masła w temperaturze pokojowej
- 2 dl cukru w pudrze
- 150 g serka śmietankowego
Zrób następujące
- Rozgrzej piekarnik do 175 stopni, a na dnie wyłóż sprężynową formę papierem do pieczenia o średnicy 22 cm, nasmaruj i wysyp brzegi chlebem.
- Rozpuść masło i pozwól ostygnąć. Ubij jajka i cukier, aż będą puszyste.
- Zetrzyj cukinię grubo na tarce i wyciśnij płyn. Grubo posiekaj orzechy laski.
- Wymieszaj mąkę z innymi suchymi składnikami i mieszaj z masłem jajcznym razem z masłem, cukinią i orzechami laskowymi.
- Wlej ciasto do blachy i piecz w dolnej części piekarnika przez około 30-35 minut. Czuj przy użyciu patyczka, że wychodzi czysto.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Pewna rodzina skrytykowała moją obsługę i opuściła restaurację nie płacąc rachunku w wysokości 850 dolarów – wykorzystałem tę sytuację na swoją korzyść
Zdrowy Deser Z Płatkami Owsianymi, Owocami i Orzechami
Eliksir z kurkumy i imbiru: popraw swoje zdrowie i pożegnaj się z bólem!
Czym jest anemia? Jakie pokarmy pomagają kontrolować tę chorobę?