Składniki:
400 g mąki pszennej (najlepiej typu 750 lub pełnoziarnista)
10 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych drożdży)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
350 ml letniej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie)
1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny (opcjonalnie – poprawia konsystencję)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu:
W misce wymieszaj ciepłą wodę (nie gorącą) z cukrem i drożdżami. Pozostaw na około 5-10 minut, aż drożdże zaczną działać i zaczyn pojawi się na powierzchni (powinna pojawić się piana).
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Słyszałem, jak moja córka szepnęła do telefonu: „Tęsknię za tobą, tato” – 18 lat temu pochowałem jej ojca
Łatwe, serowe, domowe kieszonki na pizzę
Ciasto jabłkowo-cytrynowe z polewą morelową
“Orzeźwiająca Mieszanka Pietruszki i Jabłka – Zdrowy Przysmak pełen smaku”