Jarzynę z przyprawami, gotujemy na wolnym ogniu, około godziny do miękkości.
Buraki obieram i kroję w drobniutkie słupeczki. Warzywa wyjmuję, dodaję buraczki i gotuję na wolnym ogniu aż zmiękną, z dwoma łyżkami octu.
Dodaję bulion z rosołu i dolewam zakwas buraczany.
Do smaku dosładzam cukrem i dodaję sok z cytryny. Nie dopuszczamy do zagotowania.
Zabielamy śmietaną 30%. Barszczyk podajemy z ziemniakami puree i smażoną cebulą i boczkiem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Piję ten napój przed snem! Usuwa nadmiar toksyn.
Cytrynowe ciasto „dump cake” z kremowym serkiem – prosty i aromatyczny deser
Muffinki sernikowe – przepis na kulinarne arcydzieło!
Sok oczyszczający jamę ustną i eliminujący afty: stosuj go jako płyn do płukania jamy ustnej