Boczek ze skórką z airfryera – soczysty z chrupiącą skórą

Podanie i wskazówki

Gotowy boczek będzie soczysty w środku, a skórka chrupiąca i lekko spękana — dokładnie taka, jak powinna być. Odstaw mięso na kilka minut przed pokrojeniem, aby soki równomiernie się rozprowadziły i nie wypłynęły po pierwszym cięciu.

Podawaj go z pieczonymi ziemniakami, świeżą surówką, ogórkiem kiszonym lub jako dodatek do kanapek. Sprawdzi się także jako przekąska na ciepło do dań grillowych.

Jeśli chcesz odgrzać boczek następnego dnia, najlepiej zrobić to ponownie w airfryerze — 3–4 minuty wystarczą, by skórka znów nabrała chrupkości.

Prosty, szybki i niezwykle efektowny — boczek ze skórką to klasyk, który w airfryerze wychodzi perfekcyjnie!