Ciabatta jest popularna i ceniona na całym świecie, spożywana jest jako zamiennik klasycznego pieczywa, z którym dzieli średnią wartość kaloryczną, jako dodatek do dań głównych na bazie mięsa lub ryb. Doskonale nadaje się również do przygotowywania kanapek, zarówno słodkich, jak i wytrawnych, z kremem orzechowym, dżemem lub z wędlinami, serami i warzywami.
Jak zrobić domowy chleb ciabatta
Krok 1
Aby przygotować chleb ciabatta, zacznij od rozpuszczenia cukru i świeżych drożdży piwnych w małej misce z wodą (powinna mieć temperaturę pokojową lub być letnia), aby ułatwić aktywację drożdży 1.
Krok 2
Odstaw mieszankę na 10 minut, a następnie weź kolejną dużą miskę i wymieszaj mąkę z mieszanką drożdżową. Zagniataj drewnianą łyżką, dodaj sól i uzyskaj miękką i wilgotną mieszankę. 2.
Krok 3
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak stwierdzić, czy ziemniaki są trujące
Po zjedzeniu tego dania nie jem już ryżu w żadnej innej postaci!
W ten sposób zachęcam storczyki do kwitnienia jak nigdy dotąd
Przepis na Stek z Pieprzem w Wolnowarze – Delikatność i Aromat na Talerzu