Chłodnik litewski z botwiny – lekka, orzeźwiająca zupa idealna na lato

Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: ok. 150 kcal
Białko: ok. 6 g (jeśli z kefirem)
Tłuszcz: ok. 4–6 g
Węglowodany: ok. 12 g
Błonnik: ok. 3 g
Uwaga: wartości mogą się różnić w zależności od użytego jogurtu i dodatków.

Wskazówki i wariacje:
Chcesz więcej owoców morza? Spróbuj z dodatkiem awokado lub ogórków konserwowych.
Lubić silniejszy smak czosnku? Możesz dodać go więcej – nawet 2–3 ząbki.
Wege wersja? Zamień kefir na napój kokosowy lub jogurt roślinny.
Do podania możesz użyć też biszkopcików lub chrupiących grzanek – to świetny dodatek teksturalny.
Podsumowanie – chłodnik litewski to smak lata w misce
To zupa, która łączy w sobie: