Chrupiące kuleczki z kiełbasy i hash browns – idealne na śniadanie, brunch lub przekąskę

Jak przygotować Chripiące Hashbrown Sausage Bites

1. Nagrzej piekarnik do 400°F (ok. 200°C) i natłuść blaszkę lub formę na muffinki. Dzięki temu kuleczki nie przywrą i będą równo się zapiekać.
2. Połącz składniki: w dużej misce wymieszaj miękki serek śmietankowy, surową kiełbasę, mrożone ziemniaki, Bisquick oraz cheddar. Mieszaj, aż masa będzie jednolita. Połączenie zimnych ziemniaków i miękkiego serka ułatwia formowanie, a surowa kiełbasa stanie się soczysta podczas pieczenia.
3. Formuj kuleczki: nabieraj porcje wielkości około 2,5 cm i tocz w dłoniach, aby uzyskać kształtne kule. Układaj je na przygotowanej blasze w lekkich odstępach.
4. Pieczenie: wstaw do nagrzanego piekarnika na 20–25 minut, aż będą złociste, chrupiące z wierzchu, a środek będzie całkowicie ścięty. Jeśli nie jesteś pewien, możesz przekroić jedną kuleczkę, by upewnić się, że kiełbasa jest w pełni upieczona.