Ciasto Biały Lion – przepis na wyjątkowy deser

Przygotowanie:

1. Biszkopt:
   Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Dodaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i sól. Delikatnie wymieszaj. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
2. Krem:
   W 400 ml mleka rozpuść budynie. W pozostałym mleku rozpuść cukier. Gotuj budyń, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Masło utrzyj na puszystą masę. Dodawaj stopniowo przestudzony budyń, cały czas miksując. Na koniec dodaj rozpuszczoną białą czekoladę i delikatnie wymieszaj.
3. Ciasto:
   Biszkopt przekrój na pół. Jedną część posmaruj kremem, posyp orzechami i przykryj drugą częścią biszkoptu. Całość posmaruj pozostałym kremem i udekoruj rozpuszczoną białą czekoladą.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
• Przechowuj ciasto w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez maksymalnie 3 dni.
• Ciasto można również zamrozić. W tym celu pokrój ciasto na porcje, owiń folią spożywczą i włóż do zamrażarki. Ciasto można przechowywać w zamrażarce przez maksymalnie 2 miesiące.

Różnice:
Istnieje wiele wariacji tego przepisu. Niektórzy dodają do kremu mascarpone lub śmietanę kremówkę. Inni używają różnych rodzajów orzechów lub dodają owoce. Można również przygotować ciasto Biały Lion bez pieczenia, używając herbatników lub biszkoptów jako podstawy.

Często zadawane pytania:

• Czy mogę użyć innego rodzaju czekolady?
  Tak, możesz użyć czekolady mlecznej lub gorzkiej, ale wtedy ciasto nie będzie już “Biały Lion”.
• Czy mogę pominąć orzechy?
  Tak, możesz pominąć orzechy, jeśli nie lubisz ich lub jesteś na nie uczulony.
• Jak długo trwa przygotowanie ciasta?
  Przygotowanie ciasta trwa około 1 godziny, plus czas pieczenia biszkoptu.

Mam nadzieję, że ten artykuł był pomocny i że ciasto Biały Lion będzie Ci smakowało!