Kiedy organizujesz imprezę z rakami, uważam, że ciasto Västerbotten jest prawie tak ważne jak raki! Powinno smakować mocno sera i mieć dobry kolor. Upiekliśmy dwa takie ciasta dla 12 gości i oba były pyszne! Albo mamy głodnych przyjaciół, albo ciasto było świetne. Wierzę w to drugie 😉
Przepis inspirowany jest Perem Mobergiem, ale dodaliśmy trochę cebuli, żeby dodać dodatkowy smak, i użyliśmy śmietanki zamiast mleka. Jeśli powinna, to powinna! 🙂
Västerbotten pie
6 PORCJI
45 MIN
Klasyczne i niesamowicie dobre ciasto Västerbotten!
Składniki
- Ciasto z ciasta
- 100 g masła
- 100 g mąki pszennej
- 2 łyżki zimnej wody
- Farsz
- 200 g sera Västerbotten
- 2 jajka
- 2 dl bitej śmietany
- 1 żółta cebula
- Sól i świeżo zmielony pieprz
Zrób następujące
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Posiekaj masło i mąkę na kruchą masę lub zmiksuj w robotze kuchennym.
- Dodaj wodę i szybko wymieszaj, aby uformować ciasto.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Pewna krawcowa z 60-letnim doświadczeniem zdradziła mi ten sekret!
Placuszki z cukinii i ziemniaków z sosem z wędzonej papryki
Omlet piekarnik z brokułami i zapiekankami
9 zaskakujących alternatywnych zastosowań kremu Nivea, które mogą być bardzo przydatne