- Przełóż przygotowaną masę do foremek odpowiednich do airfryera. Mogą to być foremki silikonowe, ceramiczne lub metalowe — ważne, aby zmieściły się w koszu urządzenia. W razie potrzeby możesz lekko spryskać je olejem lub wyłożyć papierem do pieczenia, aby łatwiej wyjąć serniczki po upieczeniu. Wlewaj masę równomiernie, pozostawiając odrobinę miejsca od brzegu, aby serniczki miały przestrzeń na lekkie podniesienie.
- Ustaw airfryer na 160°C i piecz przez 18 minut. W tym czasie masa powinna się ściąć, a powierzchnia delikatnie wyrównać. Na ostatnie 3 minuty zwiększ temperaturę do 175°C — pozwoli to uzyskać subtelnie przypieczony, lekko rumiany wierzch, bez ryzyka wysuszenia środka. Serniczki będą gotowe, gdy ich powierzchnia zacznie lekko sprężynować przy dotknięciu.
- Po zakończeniu pieczenia wyjmij foremki i odstaw serniczki do całkowitego ostudzenia. W tym czasie naturalnie się zetną i nabiorą odpowiedniej struktury. Jeśli spróbujesz ich zbyt wcześnie, mogą być bardzo delikatne — dlatego warto odczekać chwilę, zanim je wyjmiesz z foremek.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sekret Doskonałego Smaku: Jak Przygotować Eierlikör Spritzgebäck, Najlepsze Ciasteczka z Likierem Jajecznym
Rak pęcherza moczowego: cichy zabójca – 10 oznak, na które należy zwrócić uwagę
Jak przyspieszyć wyrastanie pizzy w piekarniku: metody i porady
Ciasto kakaowe na maślance z twarogiem