DOMOWE CIASTO Z BLENDERA (Wychodzi dużo)

1 szklanka mąki kukurydzianej (lub polenty, 140 g)
1/2 szklanki mąki pszennej (60 g)
1 łyżka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Opcjonalnie: 1/2 szklanki startego sera dla uzyskania bardziej kremowego smaku
Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
2. Nasmaruj i oprósz mąką kwadratową lub prostokątną formę do pieczenia.
3. Umieść mąkę kukurydzianą, jajka, cukier, mleko i olej w blenderze.
4. Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. W osobnej misce połącz skrobię kukurydzianą, mąkę pszenną, proszek do pieczenia i szczyptę soli.