Faworki drożdżowe

Drożdże utrzyj z cukrem.
Masło, żółtka, jajko, śmietanę i spirytus połącz z mąką, dodaj utarte drożdże i zagnieć ciasto jak na pierogi.
Rozwałkuj na kształt prostokąta.
Pokrój ciasto na paski o szerokości ok. 3 cm i długości 10 cm. W środku każdego paska zrób nacięcie nożem, przez które przełóż jeden koniec faworka.
Przykryj faworki ściereczką i pozostaw na około 40 minut.
W garnku rozgrzej ok. 0,5 l oleju.
Faworki wrzucaj na rozgrzany olej partiami, nie za dużo na raz. W trakcie smażenia obracaj je na drugą stronę. Rumiane z obu stron wyjmuj na kuchenny papier, a gdy ociekną z tłuszczu, posyp cukrem pudrem i cukrem wanilinowym.
Smacznego 🙂