Jak odzyskać za słony sos, żeby go nie zmarnować

Stałe, ale neutralne składniki, takie jak ziemniaki, ryż i chleb, mogą pomóc zmniejszyć słoność sosu.

• Ziemniaki : Dodaj jednego lub dwa obrane i przekrojone na pół ziemniaki do sosu i gotuj przez około 20-30 minut; ziemniaki wchłoną część soli. Musisz tylko pamiętać, aby wyjąć je przed podaniem.
• Ryż : Surowy ryż włóż do gazy lub woreczka do gotowania i zanurz w sosie, aby wchłonął nadmiar soli.
• Chleb : Kromkę chleba bez skórki można namoczyć w sosie na kilka minut, aby wchłonęła część soli.

2. Dodaj składniki płynne

Można dodać nie tylko wodę, ale także niesolony bulion, przecier pomidorowy lub śmietanę (w zależności od rodzaju sosu), aby rozcieńczyć słony smak.

Pamiętaj, że dodanie płynu może wymagać zmiany pozostałych smaków sosu.

Jak prawidłowo odmierzać sól podczas gotowania

Chociaż prawdą jest, że lepiej zapobiegać niż leczyć, ważne jest podjęcie szeregu działań, które pozwolą uniknąć znalezienia się w tej nieprzyjemnej sytuacji.

Oto kilka wskazówek: