Jak zachować świeżość truskawek na dłużej: 7 porad ekspertów, jak zapobiegać pleśni i psuciu się żywności

Sposób przechowywania Oczekiwany okres przydatności do spożycia

Temperatura pokojowa 1–2 dni

Lodówka (sucha) 5–7 dni

Zamrażarka (prawidłowo przechowywana) 6+ miesięcy

Bonus: Ożywianie zwiędłych truskawek

Jeśli Twoje truskawki zaczynają wyglądać na nieco wiotkie, spróbuj namoczyć je w lodowatej wodzie przez 10–15 minut. To może przywrócić im jędrność i poprawić ich konsystencję – szczególnie przydatne przy podawaniu na świeżo.

Ostatnie myśli

Truskawki mogą być delikatne, ale nie muszą się marnować. Stosując te proste, ale skuteczne strategie – zwłaszcza unikając wilgoci, używając przewiewnych pojemników i mocząc je w occie – możesz zachować ich świeżość i smak na dłużej.