Kalafior w pikantnej marynacie

sól i aromat do smaku
posiekana natka pietruszki lub kolendra (w)
sposobu przygotowania:

Kalafior opłucz, osusz i podziel na małe różyczki.
W misce połącz oliwę, ocet jabłkowy, czosnek, chili, kurkumę, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie.
Dodaj kalafior do marynaty i dobrze obtocz w przyprawach.
Przełóż do słoika lub szczelnego pojemnika i odstaw do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc).