kanapka

Mleczna kanapka to smaczne i delikatne ciasto składające się z kakaowego biszkoptu przełożonego śmietankowym kremem.

Składniki:

Biszkopt:

• 3 jajka
• 125 g cukru
• 125 ml śmietany 20% (można zastąpić np. 18% z Piątnicy, gęsta)
• 125 g mąki
• 40 g kakao
• 5 g proszku do pieczenia

Masa:

• 500 g serka mascarpone
• 70 g miodu
• 200 ml śmietanki 30%
• 100 g cukru pudru

Przygotowanie: