Moje pierwsze kieszonki z fileta i serka Almette z warzywami — i od razu strzał w dziesiątkę! Delikatne mięso, kremowy serek i chrupiące dodatki tworzą prostą, a jednocześnie wyjątkowo smaczną propozycję na szybki obiad lub kolację. Całość przygotowuje się ekspresowo, a efekt jest bardzo soczysty i aromatyczny.
Składniki
- filet z kurczaka (przekrojony wzdłuż na dwie części)
- odrobina oliwy
- przyprawy: papryka ostra, czosnek, ulubiona przyprawa do mięsa
- papryka (pokrojona w drobną kostkę)
- pikantny ogórek „krokodylek” (pokrojony w drobną kostkę)
- serek Almette (1 łyżka na każdą kieszonkę)
Przygotowanie
- Filet z kurczaka przekrój wzdłuż na dwie równej grubości części. Delikatnie go rozłóż, aby uzyskać płaski plaster, który łatwo będzie złożyć w kieszonkę. Skrop mięso odrobiną oliwy, a następnie natrzyj przyprawami: ostrą papryką, czosnkiem oraz ulubioną mieszanką do mięsa. Wmasuj przyprawy, aby równomiernie pokryły powierzchnię fileta — dzięki temu mięso będzie aromatyczne już po krótkim pieczeniu.
- Pokrój paprykę oraz pikantnego ogórka (tzw. krokodylka) w drobną kostkę. Warzywa dodadzą świeżości, chrupkości i lekko pikantnego akcentu, który świetnie kontrastuje z kremowym serkiem.
- Na każdy przygotowany plaster mięsa nałóż łyżkę serka Almette. Rozprowadź go mniej więcej w środkowej części fileta, tak aby podczas składania nie wypłynął. Na serek wyłóż porcję pokrojonych warzyw. Dzięki temu wnętrze kieszonek będzie pełne smaku i wilgoci, co zapobiegnie wysychaniu mięsa.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moja synowa wydała ponad 3000 dolarów na wielką imprezę z okazji ujawnienia płci dziecka
Naturalny Domowy Środek Zamiast Drogo Kupowanych Skórek Cytryny: Jak Przygotować je w 5 Minut!
Wytrawne naleśniki z serem i warzywami
Tak, jak traktujesz to zdjęcie, tak ukształtuje się Twój rok 2025.