Klopsiki na dziczyznie to naprawdę luksus, a zanim przeprowadziliśmy się tutaj, do Falköping, bardzo rzadko zdarzało nam się zdobyć dziczyznę. Teraz każdy inny sąsiad jest myśliwym i to jest niesamowicie luksusowe!
Spróbowałem już tego przepisu na klopsiki z dziczyzny zarówno na dziku, łosiu, jak i jeleni i za każdym razem wychodzi równie dobrze. Jeśli nie masz dostępu do mielonej dziczyzny, możesz też użyć mielonej wołowiny lub mieszanego mięsa.
Warto pamiętać, że mięso dziczyzny jest często dość chude, więc nie oszczędzaj na śmietance i smaż na dużej ilości masła 🙂
Klopsiki z jelenia
4 PORCJE
30 MINŚwietne klopsiki na grze.
Składniki
- 500 g mielonej jeliny
- 1 srebrna cebula (żółta też jest w dobrym stanie)
- 1 dl bitej śmietany
- 0,5 dl okruchów tartych
- 1 jajko
- masło do smażenia
- sól i pieprz
Zrób następujące
- Obierz i drobno posiekaj cebulę. Włóż cebulę do miski, dodaj śmietanę, bułkę tartą i jajka, a następnie wymieszaj, żeby się połączyć. Pozwól spuchnąć przez 5 minut.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Domowy jogurt, który zachowa świeżość przez miesiące – sekret długotrwałej trwałości
OPONKI
Moja nowa synowa krzyknęła: „On nie jest moim dzieckiem!” i zabroniła mojemu wnukowi brać udziału w zdjęciach ślubnych, więc wkroczyłam, żeby pokazać wszystkim, kim ona naprawdę jest.
Babcine plasterki orzechów, moje ulubione plasterki NIESAMOWICIE proste i pyszne