Kremowy kurczak zapiekany z oliwkami i pomidorem – wyszło to naprawdę tak dobrze, jak się spodziewałam! Sos ma bogaty i przyjemny smak i równie dobrze pasuje do ryżu jak do makaronu czy ziemniaków. Prawdziwy, codzienny wybawca!
Kremowy kurczak zapiekany
4 PORCJE
40 MINPrawdziwy, codzienny wybawca!
Składniki
- 4 filety z kurczaka
- 1 żółta cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (posiekanego)
- 0,5 dl koncentratu pomidorowego
- 2 dl crème fraiche (lekki lub zwykły)
- 2,5 dl kremu do gotowania
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonej bazylii (lub 1 łyżka świeża, jeśli ją masz)
- Oliwa
- sól i pieprz
- 1 dl tartego parmezanu
- Około 1 dl oliwek według własnego wyboru
- 1 dl małych pomidorów
Zrób następujące
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Pokrój filety kurczaka na mniejsze kawałki i podsmaż na patelni w odrobinie oleju, soli i pieprze. Nie muszą być całkowicie wykończone z niewielką ilością farby dookoła.
- Włóż kurczaka do naczynia do pieczenia.
- Na tej samej patelni, bez płukania, smaż cebulę i czosnek, aż zaczną mięknąć, jeśli to konieczne, z dodatkowym olejem. Dodaj koncentrat pomidorowy i pozwól mu się usmażyć przez kilka minut.
- Dodaj crème fraiche, śmietanę, tymianek i bazylię i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Przypraw solą i pieprzem.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Większość ludzi robi to źle. Oto właściwy sposób podlewania lilii pokojowej
Płyn do zmiękczania tkanin i ocet – trik, który wypoleruje nawet najbardziej matową podłogę
Nie będziesz już wyrzucać starych, zużytych baterii, gdy odkryjesz ten genialny pomysł
Naleśniki z serem i kapustą, pokrojonymi pomidorami i jajkiem