Krewetki w czosnku i kremowe spaghetti

Przygotowanie:
1. Gotowanie spaghetti:
– Ugotuj spaghetti w dużym garnku wrzącej, osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
2. Przygotowanie krewetek:
– Podczas gotowania spaghetti drobno posiekaj ząbki czosnku.
– Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż do uzyskania złotego koloru i przyjemnego aromatu, około 1 minuty.
– Dodaj obrane krewetki do patelni i smaż, aż staną się różowe i nieprzezroczyste, około 3–4 minut. Dodaj sól i pieprz do smaku.
3. Dodawanie śmietany:
– Zmniejsz ogień i dodaj śmietanę kremówkę do krewetek. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 2–3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje. Dodaj sok z cytryny i ponownie wymieszaj.
4. Wymieszaj makaron:
– Dodaj ugotowany spaghetti do patelni z krewetkami i sosem. Delikatnie wymieszaj, aby makaron pokrył się kremowym sosem.
5. Podawać:
– Drobno posiekaj świeżą pietruszkę i posyp nią danie przed podaniem. Można też dodać odrobinę skórki cytrynowej, aby nadać potrawie świeżości.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Czas całkowity: 25 minut
Porcje: 4 osoby