Kwadraty z marakują i bitą śmietaną Porcja od 8 do 10 | Przygotowanie: 30 minut | Czas gotowania: 20 minut | Odpoczynek: 1 godzina

Składniki:
Na bazę ciasta kruchego:

200 g kruchych ciasteczek (lub speculoos)
80 g roztopionego masła
Na krem ​​z marakui:

4 jajka
120 ml soku z marakui (ok. 8 marakui)
150 g cukru
50 g niesolonego masła
1 łyżka skrobi kukurydzianej
Na bitą śmietanę:

200 ml bardzo zimnej, pełnotłustej śmietanki w płynie
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:

Miąższ z marakui (z nasionami)
Kilka czarnych nasion sezamu (opcjonalnie, dla uzyskania chrupkości)
Etapy przygotowania:
Przygotuj bazę ciasta kruchego: