Mięciutki miodownik z kremem z kaszy manny

Składanie ciasta:

Na pierwszy blat miodowy nałóż połowę kremu, równomiernie rozsmaruj. Przykryj drugim blatem, nałóż resztę kremu, a na wierzch połóż ostatni blat.
Przygotowanie polewy:

Rozpuść czekoladę ze śmietanką w kąpieli wodnej. Wylej polewę na wierzch ciasta, równomiernie rozprowadzając.
Chłodzenie:

Ciasto wstaw do lodówki na minimum 12 godzin, aby blaty zmiękły i smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Miodownik najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy blaty nasiąkną kremem.
Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 5 dni.
Przed podaniem możesz udekorować wierzch bakaliami lub wiórkami czekoladowymi.
Warianty:

Z dodatkiem orzechów: Dodaj warstwę posiekanych orzechów między krem a blaty miodowe.
Miodownik z dżemem: Posmaruj każdy blat cienką warstwą kwaśnego dżemu (np. porzeczkowego) przed nałożeniem kremu.
Bezglutenowy: Użyj mąki bezglutenowej w odpowiednich proporcjach.
FAQ:

1. Czy mogę przygotować blaty dzień wcześniej?
Tak, upieczone blaty możesz przechowywać owinięte w folię spożywczą przez 1-2 dni przed składaniem ciasta.

2. Czy krem można przygotować z innym mlekiem?
Oczywiście! Możesz użyć mleka roślinnego, takiego jak migdałowe czy owsiane, ale smak kremu może się nieco różnić.

3. Co zrobić, jeśli blaty są za twarde?
Nie martw się – po kilku godzinach w lodówce z kremem blaty staną się miękkie i delikatne.

Smacznego i powodzenia w pieczeniu! 😊