Miękkie bułeczki z miodowym masłem cynamonowym – przepis krok po kroku

Formowanie i pieczenie bułeczek

4. Formowanie bułek

Po wyrośnięciu przełóż ciasto na lekko oprószony mąką blat. Podziel je na 12–16 równych części (w zależności od tego, jak duże bułeczki chcesz uzyskać). Z każdego kawałka uformuj kulkę, delikatnie zwijając ciasto pod spód, aby wierzch był gładki.

5. Drugie wyrastanie

Ułóż kulki ciasta w natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia formie. Przykryj i pozostaw na kolejne 20–30 minut, aby ponownie podrosły.
Opcjonalnie: tuż przed pieczeniem posmaruj każdą bułkę dodatkowym roztopionym masłem, by uzyskać złocisty kolor.

6. Pieczenie

Rozgrzej piekarnik do 350°F (około 175°C). Piecz bułeczki przez 15–20 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a spód lekko rumiany. Po wyjęciu możesz ponownie posmarować je masłem, by były jeszcze bardziej miękkie.

Przygotowanie miodowego masła cynamonowego

W małej misce połącz miękkie masło, cynamon, miód oraz cukier puder. Ucieraj, aż masa stanie się lekka i gładka. Masło możesz podawać od razu lub przechowywać w lodówce.

Podanie

Podawaj jeszcze ciepłe bułeczki z grubą warstwą miodowego masła cynamonowego. Połączenie puszystego ciasta i aromatycznego, słodkiego masła to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Idealne zarówno na świąteczne śniadania, jak i zwykłe poranki, które chcesz uczynić odrobinę bardziej wyjątkowymi.

Podsumowanie

Ten przepis na miękkie bułeczki drożdżowe z miodowym masłem cynamonowym to kwintesencja domowego komfortu. Prosty proces przygotowania, klasyczne składniki i niepowtarzalny smak sprawiają, że wraca się do nich raz za razem. Wypróbuj je choć raz, a szybko staną się Twoim ulubionym wypiekiem – zarówno do dzielenia, jak i delektowania się w samotności.