Morska Rozkosz na Talerzu: Pikantna Kłoda z Krabem, Wędzonym Łososiem i Krewetkami

Przygotowanie składników:
Mięso z kraba delikatnie wymieszaj w misce. Jeśli używasz kraba z puszki, odcedź go z nadmiaru płynu.
Wędzonego łososia pokrój na drobne kawałki.
Krewetki również pokrój na mniejsze kawałki, jeśli są zbyt duże.
W misce połącz wszystkie składniki owoców morza – mięso z kraba, kawałki łososia i krewetek.
Przygotowanie sosu:

W osobnej misce wymieszaj majonez, jogurt, musztardę Dijon, sok z cytryny, sos chili (dla pikantności) oraz opcjonalnie czosnek i cebulę.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Wymieszaj składniki sosu dokładnie, aż powstanie gładka i jednolita masa.
Połączenie składników:

Do miski z owocami morza dodaj przygotowany sos. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki pokryły się sosem. Możesz dodać więcej sosu, jeśli chcesz, aby kłoda była bardziej kremowa.
Na końcu dodaj posiekaną świeżą kolendrę lub koperek, aby nadać daniu świeżości.
Formowanie kłody:
Przygotuj talerz lub deskę do serwowania. Jeśli masz formę do podania (np. okrągłą obręcz), możesz ułożyć mieszankę na talerzu w formie „kłody”.
Jeśli nie masz formy, po prostu ułóż mieszankę na talerzu, formując kształt kłody (możesz również wykorzystać folię spożywczą, aby nadać jej odpowiedni kształt).
Podanie:

Kłodę udekoruj świeżymi liśćmi sałaty, np. rukolą lub mieszanką sałat, która doda smaku i koloru.
Jeśli chcesz, możesz dodać kilka cienkich plasterków awokado na wierzchu, co nada dodatkowej kremowości i świeżości.
Całość możesz delikatnie polać dodatkowym sosem chili lub cytryną, aby podkreślić smak.
Wskazówki:
Alternatywy dla składników: Możesz dodać inne owoce morza, takie jak małże, ośmiornicę lub kalmary, aby wzbogacić danie.
Podanie: Danie świetnie smakuje również na grzankach lub jako nadzienie do mini tortilli, które można zawinąć w formie kanapek.
Przechowywanie: Jeśli przygotowujesz danie z wyprzedzeniem, przechowuj je w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Zakończenie:
Morska Rozkosz na Talerzu to danie, które zachwyca smakiem, prostotą i elegancją. Jest to idealny sposób na wprowadzenie odrobiny luksusu do codziennego menu. Doskonałe na kolację we dwoje, przyjęcie lub jako wyjątkowa przystawka na większe uroczystości!