Najlepsze domowe lody: kremowe, kremowe i bezstresowe (oraz profesjonalne wskazówki dotyczące zarabiania!)

Krok 1: Przygotuj krem ​​(opcjonalnie)
Ubij żółtka i cukier w rondlu, aż będą piankowate.
Dodaj mleko i śmietanę, a następnie delikatnie podgrzej (nie gotuj), aż będą lekko ciepłe.
Krok 2: Wymieszaj magię
Wlej mieszankę do maszyny do lodów i ubijaj zgodnie z instrukcją producenta (zwykle 20–25 minut).
Podczas ostatnich 5 minut ubijania dodaj składniki.
Krok 3: Zamroź do perfekcji
Wlej do keksówki lub miski i zamroź na 4–6 godzin, aż masa stwardnieje.
Krok 4: Nabierz i podaj
Odstaw na 5–10 minut przed podaniem, aż zmięknie.
Aby uzyskać najwyższą rozkosz, podawaj z brownie, ciastem lub polewą z gorącej czekolady.
AdHack: Dodaj lepką reklamę pod kartą przepisu, aby przyciągnąć przewijających czytelników.

Wariacje na temat wzbogacenia kremu
Bezglutenowe: Upewnij się, że dodatki i rożki mają certyfikat bezglutenowy.
Wegańskie: Zastąp śmietanę/mleko kremem kokosowym i użyj jajek lnianych do kremu.
Niskowęglowodanowa sztuczka: Zastąp cukier ⅔ szklanki syropu z owoców mnicha i użyj niesłodzonego mleka migdałowego.
Gourmet twist: Wymieszaj z ½ szklanki masła orzechowego lub przecieru malinowego, aby uzyskać wyrazisty kontrast smaków.
Wskazówki dotyczące przechowywania i przygotowywania deserów
Schładzaj: Przechowuj niezamrożone lody w szczelnym pojemniku do 3 dni (najlepsza konsystencja lodów miękkich).
Mrożenie: Zamroź na 3 miesiące w wyłożonych pergaminem torebkach lub pojedynczych kubkach (świetne na prezent lub jako przekąski).

Sztuczka na wynos: Przygotuj kanapki lodowe z bezglutenowymi ciasteczkami lub brownie, aby uzyskać natychmiastową letnią przekąskę.
Porada dotycząca umieszczania reklam profesjonalnych: Umieść reklamę natywną między wskazówkami dotyczącymi przechowywania a zakończeniem, aby przyciągnąć zainteresowanych czytelników.

zobacz więcej na następnej stronie