Pavlova – klasyczny przepis

4. Dodaj skrobię kukurydzianą i ocet/ocet i ubijaj, aż dobrze się wymieszają.
5. Wyłoż blachę papierem do pieczenia, wyciągnij bezę i uformuj na wysokie dno o średnicy około 20 cm.
6. Piecz w dolnej części piekarnika przez 5 minut w temperaturze 175 stopni, następnie zmniejsz temperaturę do 125 stopni i piecz przez kolejne 60 minut.
7. Wyłącz piekarnik i pozwól spodu ostygnąć w piekarniku.
8. Ubij śmietanę z cukrem waniliowym. Dodaj jogurt grecki.
9. Rozsmaruj krem jogurtowy na całej bazie i ozdob truskawkami oraz miętą.