Pieczona wędzona kiełbasa z ziemniakami – aromatyczne danie prosto z piekarnika

Jak przygotować pieczoną wędzoną kiełbasę z ziemniakami

1. Nagrzej piekarnik do 400°F (około 200°C). Dzięki wysokiej temperaturze ziemniaki będą idealnie miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnątrz.
2. Przygotuj blachę: wyłóż ją folią aluminiową i spryskaj olejem w sprayu. To ułatwi późniejsze czyszczenie.
3. Pokrój składniki: kiełbasę potnij na duże plastry, cebulę na grubsze kawałki, a ziemniaki umyj, osusz i przekrój na pół.
4. Połącz wszystko w dużej misce: włóż kiełbasę, cebulę i ziemniaki do miski, polej oliwą i wymieszaj, aby każdy składnik był równomiernie pokryty.
5. Przygotuj mieszankę przypraw: w małej miseczce połącz sól, pieprz, wędzoną paprykę i cajun. Wysyp mieszankę na składniki i ponownie dokładnie wymieszaj.
6. Rozłóż składniki na blasze: postaraj się, aby kiełbasa i ziemniaki równomiernie się rozłożyły – dzięki temu upieką się równomiernie.
7. Pieczenie: włóż blachę do piekarnika na 55 minut. Pod koniec czasu sprawdź miękkość ziemniaków widelcem. Jeśli wciąż stawiają opór, piecz kolejne 5 minut.