Pizza na spodzie z serka wiejskiego z airfryera to szybka, sycąca i niezwykle prosta propozycja, która śmiało wystarczy na 2 porcje. Spód na bazie serka wiejskiego jest elastyczny, lekko chrupiący po bokach i bardzo pożywny. To idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na domową pizzę w ekspresowym wydaniu i bez wyrabiania klasycznego ciasta drożdżowego.
Składniki
- 200 g serka wiejskiego light
- jajko
- szczypta soli
- pieprz
- 120 g mąki (użyłam typ 0)
Przygotowanie
- W misce wymieszaj serek wiejski z jajkiem oraz przyprawami: odrobiną soli i pieprzu. Warto mieszać dokładnie, aby jajko dobrze połączyło się z serkiem — masa powinna być jednolita, lekko kremowa i równomiernie doprawiona. Jeśli grudki serka są duże, możesz je lekko rozgnieść łyżką, aby spód bardziej się wyrównał podczas pieczenia.
- Dodaj mąkę i ponownie wymieszaj do uzyskania gładkiej, zwartej masy o konsystencji gęstego ciasta. Mąka typ 0 dobrze wiąże składniki, dzięki czemu spód po upieczeniu jest elastyczny, ale stabilny. Jeśli masa lekko klei się do dłoni, to normalne — podczas pieczenia zyska odpowiednią strukturę.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Babcine ciasto budyniowe waniliowe z budyniem waniliowym przepis na kubek
Jak utrzymać piekarnik zawsze czystym bez szorowania
Jak dyskretnie trzymać nieproszonych gości z dala od domu
Lekkie musy czekoladowo-kawowe