Przepis na Puszyste Brownie Red Velvet – Idealny deser na każdą okazję

Pieczenie:

1. Wlej ciasto do przygotowanej formy, a następnie wygładź powierzchnię szpatułką.
2. Piecz przez 25-30 minut, aż ciasto będzie lekko wilgotne w środku (sprawdź wykałaczką, aby upewnić się, że jest gotowe).
3. Poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie, przed pokrojeniem na kawałki.

Przygotowanie lukru (opcjonalnie):

1. Ubij serek śmietankowy i miękkie masło na kremową masę.
2. Dodaj cukier puder i wanilię, ubijaj na gładką masę.
3. Posmaruj lukrem ostudzone brownie przed pokrojeniem. Możesz również dodać dodatkowe dekoracje, takie jak wiórki czekoladowe lub świeże owoce, dla efektu wizualnego.

Wskazówki dotyczące przygotowania puszystych brownie z Red Velvet:

• Nie piecz ich zbyt długo: Sekret puszystych brownie tkwi w wyjęciu ich z piekarnika, gdy są jeszcze lekko wilgotne w środku.
• Barwnik spożywczy w żelu lub proszku: Nada on intensywniejszy kolor niż barwnik w płynie.
• Temperatura składników: Użyj jajek o temperaturze pokojowej, aby uzyskać bardziej równomierną konsystencję ciasta.
• Ostygnięcie: Poczekaj, aż brownie całkowicie ostygną przed pokrojeniem, aby zachowały swoją miękkość i strukturę.

Wartości odżywcze (na porcję – 16 kawałków, bez lukru):

• Kalorie: ~250 kcal
• Białko: 3 g
• Węglowodany: 30 g
• Tłuszcze: 13 g
• Cukry: 22 g

Podsumowanie:

Brownie Red Velvet to wyjątkowy deser, który łączy klasyczny smak brownie z żywym kolorem i subtelną kwaskowatością charakterystyczną dla ciasta Red Velvet. Dzięki prostym składnikom i łatwemu procesowi przygotowania, możesz cieszyć się tym pysznym ciastem w zaledwie 1 godzinę i 50 minut. Spróbuj tego przepisu i zachwyć swoich gości tym pysznym i eleganckim deserem!