Przepis na zapiekankę Walking Taco – Pyszne danie pełne meksykańskich smaków

Zapiekanka Walking Taco to danie pełne meksykańskich przysmaków, zwieńczone chrupiącymi chipsami Doritos, Fritos lub Tortilla Chips! To idealne połączenie smaków, które zadowoli wszystkich miłośników kuchni tex-mex. Szybka i łatwa do przygotowania, ta zapiekanka będzie doskonałym wyborem na obiad lub kolację.

Składniki:

• 1 ½ funta mielonej wołowiny
• 1 szklanka pokrojonej cebuli
• 3 oz (około 85 g) serka śmietankowego
• 1 opakowanie przyprawy taco
• 1 puszka zielonych papryczek chili
• 2-3 szklanki chipsów Fritos (lub innych, np. Doritos)
• 1 szklanka startego sera taco blend
• 1 pomidor Roma, pokrojony w kostkę
• 1-2 szklanki poszatkowanej sałaty
• Salsa i kwaśna śmietana do dekoracji

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
2. Na patelni, która nadaje się do pieczenia w piekarniku, podsmaż mieloną wołowinę z cebulą na średnio-wysokim ogniu, aż mięso się zarumieni, a cebula zmięknie.
3. Dodaj przyprawę taco, zielone papryczki chili i serek śmietankowy do patelni. Smaż, aż ser się roztopi i dokładnie połączy z mięsem.
4. Posyp całość chipsami Fritos, a następnie równomiernie rozłóż starty ser taco blend.
5. Wstaw patelnię do piekarnika i piecz przez 20 minut, aż ser się roztopi i całość będzie gorąca.
6. Po upieczeniu wyjmij patelnię z piekarnika i posyp całość poszatkowaną sałatą i pokrojonym pomidorem.
7. Podawaj z salsą i kwaśną śmietaną, jeśli chcesz.

Wskazówki:

• Do zapiekanki można dodać inne składniki, takie jak czarne oliwki, kukurydza, lub papryka, aby wzbogacić smak.
• Jeśli nie masz patelni, która nadaje się do pieczenia, możesz użyć zwykłej patelni do smażenia, a potem przełożyć całość do naczynia żaroodpornego przed włożeniem do piekarnika.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→