Puszyste naleśniki waniliowe: łatwy przepis od podstaw

Instrukcje:

Przygotuj żółtka: Umieść żółtka w dużej misce.
Wymieszaj mokre składniki: Dodaj mleko, mąkę i ekstrakt waniliowy do miski i ubijaj, aż się połączą.
Ubij białka: W oddzielnej czystej misce ubij białka mikserem elektrycznym, aż utworzą się sztywne szczyty.
Połącz mieszanki: Delikatnie wmieszaj ubite białka do mieszanki żółtek za pomocą szpatułki, aż do całkowitego połączenia.
Upiecz naleśniki: Za pomocą łyżki do lodów wlej ciasto na patelnię ustawioną na średnim ogniu.
Przykryj i gotuj: Przykryj patelnię i gotuj przez 2 minuty. Obróć naleśniki: Zdejmij pokrywkę, ostrożnie obróć naleśniki szpatułką, przykryj ponownie i smaż przez kolejne 3 minuty.
Podawanie: Rozłóż naleśniki na talerzach i posyp je czekoladą i kremem orzechowym, a także pokruszonymi orzechami laskowymi, jeśli chcesz.