Robię je trzy razy w tygodniu, uzależniające plastry budyniu.

W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i masło, aż powstanie kruszonka. Dodaj jajka i wyrób gładkie ciasto. Wyłóż ciasto na blasze (20×30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez 15-20 minut, aż będzie złociste. Ostudź. 

 Warstwa budyniowo-owocowa:

Ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając 500 ml mleka i 2 łyżek cukru. W osobnym garnku rozpuść galaretkę w 500 ml gorącej wody i dodaj jabłka. Gotuj chwilę, aż owoce lekko zmiękną. Wylej warstwę jabłkowo-galaretkową na upieczony spód, a następnie rozprowadź ciepły budyń. Odstaw do stężenia. 

 Przygotowanie kremowej warstwy:

Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. Rozsmaruj ją na warstwie budyniowej, a wierzch posyp pokruszonymi herbatnikami lub biszkoptami. 

 Chłodzenie:

Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aby wszystko dobrze się połączyło i stężało. 

 Podanie:

Pokrój na równe plastry i podawaj – każdy kęs to połączenie chrupiącego spodu, kremowego budyniu i lekkiej śmietany. Niebo w gębie! 

 Dlaczego pokochasz ten przepis?  Proste składniki – wszystko znajdziesz w polskich sklepach.

 Szybkie przygotowanie – większość pracy wykonasz w mniej niż godzinę.

 Smak, który uzależnia – nie sposób poprzestać na jednym kawałku!

Kto już ma ochotę spróbować tych cudownych plastrów budyniu?  Dajcie znać w komentarzach, jak Wam wyszło, i koniecznie podzielcie się zdjęciami!