Rodzaje pesto: 18 pysznych przepisów i wskazówki dotyczące ich łączenia

Pesto miętowe

Świeży sos do przyprawiania makaronów, mięsa lub ryb. Posiada balsamiczny zapach, który wzbogaci każde danie.
Pesto z brokułów
Zimowa alternatywa dla pesto genueńskiego. Różyczki brokułów są lekko blanszowane i mieszane z olejem, parmezanem, orzeszkami piniowymi, migdałami i świeżą bazylią.
Pesto z pietruszki
Prosty sos o delikatnym smaku, idealny do makaronów, bruschetty oraz jako dodatek do dań głównych mięsnych i rybnych.
Pesto majerankowe
Świeża przyprawa na bazie majeranku, oleju, soli, sera, czosnku i orzeszków pinii, doskonała do makaronów i bruschetty.
Pesto z oliwek i migdałów
Kremowy sos na bazie oliwek Taggiasca, migdałów, tartego sera, bazylii i oliwy z oliwek. Idealne do przyprawiania makaronów lub jako oryginalna przystawka.
Pesto z dzikiego czosnku
Alternatywa dla pesto bazyliowego, o mocnym smaku. Czosnek dziki to samoistna roślina zielna o zapachu czosnku.